La cicala di mare o "Magnosa"(scyllaridaes latus) è un decapodo della famiglia dei crostacei.E' uno dei crostacei più grandi del mare mediterraneo, raggiunge infatti i 45 cm di lunghezza per un peso che sfiora i 2 kg.La si puo' catturare a profondità accessibili a tutti, la cattura non comporta difficoltà,basta afferrarla dal dorso con mossa fulminea e sicura.
Io la cucino cosi': soffriggere un po' di olio ,aglio e peperoncino, aggiungere pomodoro con un po' di timo, infine mettere la cicala in pentola, coprire e lasciare cuocere...il risultato è garantito,Dimenticavo! accompagnare le linguine al sugo di cicala con del buon vino bianco fresco...